迪拜最強阿拉伯自助晚宴 - AL HADHEERAH餐廳
在迪拜最不缺的就是阿拉伯餐廳，無論在迪拜什么地方，阿拉伯餐廳一定最容易尋得，家門口有阿拉伯菜 ，公司樓下有阿拉伯菜，哪怕去沖個沙，還是阿拉伯菜。
一開始因入鄉隨俗而品味阿拉伯菜，吃著大餅、烤肉，蘸著霍姆斯醬，然后不斷重復，久而久之確實顯得倦乏，甚至覺得，這應該就是阿拉伯美食的全部了吧。
然而今天我要介紹的，可是被譽為迪拜最強的阿拉伯自助晚宴，聽到“最強”這兩個字，想必誰都會精神一震吧，它到底強在什么地方？有多強？無數問號在我腦中盤旋。所謂百聞不如一見，那就去探訪一番，這個位于沙漠深處的，叫做AL HADHEERAH（哈德拉）的阿拉伯餐廳，它是2015全球最佳休閑用餐體驗得主。
AL HADHEERAH餐廳位于在迪拜極富盛名的Bab Al Shams沙漠酒店內，是一個需要驅車45分鐘，遠離城市喧囂的阿拉伯式度假勝地。AL HADHEERAH從規模上來說儼然已經不是一個餐廳了，這里完全是一個坐落在沙漠之上的露天獨棟堡壘，用一整個城樓來打造一個餐廳，就餐人數可以達到超夸張的500人，光沖這一點就配得上最強的稱號了。
進入堡壘需要乘坐酒店的擺渡車，當然客人也可以從酒店信步閑庭地穿過沙漠間的小道抵達。進入餐廳前需要通過一個阿拉伯市集，出售阿拉伯的特色工藝品和服飾，第一印象就是非常阿拉伯，而餐廳后方陣營還有一個大型的民俗村，展示早期阿拉伯當地人的生活面貌。
AL HADHEERAH是一個敞開式的純露天餐廳，中央揚起了一大團熱烈的篝火。餐區也以阿拉伯露天市集為主題風格，提供非常純正且豐富的阿拉伯美食。光烤肉區就有3個，一處提供霸氣的烤全羊，還有新鮮羊排和牛肉餅燒烤，一處是2種口味的串燒烤雞，還有一處則是傳統的kebab烤肉，均是現烤現吃。燒烤的炊煙徐徐升起，這簡直就是一個烤肉嘉年華，對于肉食愛好者，基本就是小兔子掉進蘿卜坑。
也不要忽略其他的阿拉伯美味。海鮮類不僅有烤魚和螃蟹冷盤，還有一種很美味的黃金炸小魚；而面點師傅會現場制作阿拉伯版的餡餅披薩；這里還有阿拉伯版的鹵味和各類沙拉小食；自然，還有如糯米般口感的阿拉伯冰激凌。作為阿拉伯餐廳，這里的美食全面度自然也可以稱得上最強了。
然而真正讓AL HADHEERAH成為最強的，是其極具感染力的表演秀，餐廳有一個功能全面的露天舞臺，從現場阿拉伯音樂、小提琴、舞蹈到時代劇，從開始到結束，演出幾乎從不停歇，讓整個就餐體驗中完全沉浸在阿拉伯式的歡愉氣氛中。
光舞蹈就有好多場，取自不同的伊斯蘭文化故事，比如源自伊斯蘭蘇菲教派的蘇菲舞表演，在這里居然有兩場，一場是帶燈光效果的“旅游改良版”，后一場是穿白衣的原汁原味版。蘇菲舞的最主要特點是旋轉，因為該教派相信通過不停的旋轉可以進入一種天人合一的狀態，從而達到親近神的目的。
而肚皮舞壓軸出場，相比之前沖沙所見大多有著小肚腩的豐滿舞娘，AL HADHEERAH的舞娘則是一個又白又瘦的美人兒，堪稱我所見過的最美肚皮舞娘了。
最震撼的是一場迪拜絕無僅有的伊斯蘭時代劇，在舞臺背后的沙丘之上，燈光聚焦。由無數駱駝和馬匹，還有真人騎手上演部落戰爭的場面，尾聲還有大批真實羊群的遷徙場景，場面之宏大實在讓我目瞪口呆。
每周四和周五，在AL HADHEERAH都會有隆重的煙火表演，讓整場大SHOW進入高潮。
作為迪拜最強的阿拉伯菜，AL HADHEERAH不僅能吃到美食，還能吃到文化，對于想了解阿拉伯，入鄉隨俗的客人來說，不失為一個極富意義的就餐場所。而在晚餐之后，靜靜地漫步在擁有迷離夜色的Bab Al Shams沙漠酒店，則是對這樣一個夜晚的完美句號。
AL HADHEERAH餐廳
Bab Al Shams Desert Resort & Spa
平時：AED 425/位（含軟飲）；
周四周五: AED 495/位（含軟飲和煙火秀）
5-12歲兒童半價；4歲以下兒童免費
營業時間：7.00pm - 11.30pm
迪拜最強阿拉伯自助晚宴 - AL HADHEERAH餐廳
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